پیتزای کلمبوسی
 یک پیتزا ی کلمبوسی از پیتزای ماسی، با پنیر پروولون و پپرونی فراوان فنجانی-زغالی در یک‌نیمه. پیتزا به صروت مستطیل‌های بلند برش می‌خورد، که در برخی از پیتزا فروشی‌های کلمبوسی رسم است، اگرچه مستطیل‌های کوتاه‌تر و کوچکتر یا مربع‌ها نیز رایج تر است. | |
| گونه | پیتزا |
|---|---|
| خاستگاه |  ایالات متحده آمریکا |
| منطقه |  کلمبوس، اوهایو |
| مواد اصلی | خمیر پیتزا، پنیر پروولون، سس گوجه‌فرنگی شیرین |
| زیرمجموعه پیتزا |
| پیتزا |
|---|
.jpg) |
پیتزای کلمبوسی (انگلیسی: Columbus-style pizza) یک سبک پیتزای منطقه ای آمریکایی است که با کلمبوس، اوهایو مرتبط است. شکل دایره ای، تکه‌هایی به شکل مستطیل کوتاه یا بلند، پوسته نازک، رویه‌های متراکم که سطح را می‌پوشاند، معمولاً پنیر پروولون و سس کمی شیرین دارد.[۱] این نوع پیتزا در اوایل دهه ۱۹۵۰ توسعه یافت.[۲]
منابع
[ویرایش]- ↑ Ellison, Jim (June 3, 2021). "Aficionadough: Yes, There is a Columbus Style Pizza – Embrace It!". Columbus Underground.
- ↑ Meltzer, Matt (10 November 2022). "Everything You Need To Know About Columbus-Style Pizza". The Daily Meal.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Columbus-style pizza». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۶ مه ۲۰۲۴.
