پیتزا مارینارا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پیتزا مارینارا
پیتزا مارینارا
گونهپیتزا
خاستگاهایتالیا
منطقهتاپل
مواد اصلی
  • سس گوجه فرنگی
  • روغن زیتون
  • مرزنگوش
  • سیر

پیتزا مارینارا (به انگلیسی: Pizza marinara) که با نام پیتزا آلا مارینارا (به انگلیسی: Pizza alla marinara) نیز شناخته می‌شود، سبکی از پیتزای ناپلی در غذاهای ایتالیایی است که تنها با سس گوجه فرنگی، روغن زیتون، پونه کوهی و سیر تهیه می‌شود. ظاهرا این قدیمی‌ترین پیتزا با رویه گوجه‌فرنگی است.[۱]

منابع[ویرایش]

  1. "La vera storia della pizza napoletana". Biografieonline.it. 2013-05-20. Archived from the original on 2013-06-29. Retrieved 2015-12-08.