پیتزای سوخاری
 پیتزای قارچ سوخاری شده به روش اسکاتلندی | |
| زیرمجموعه پیتزا |
| پیتزا |
|---|
.jpg) |
پیتزای سوخاری (به انگلیسی: Deep-fried pizza) غذایی متشکل از پیتزا است که به جای پخته‌شدن در فر، آن را با کمک روش روغن‌پزی عمیق سوخاری می‌کنند و در نتیجه طعم و مشخصات غذایی متفاوتی دارد. این تکنیک در اسکاتلند و ایتالیا شناخته شده‌است اما تفاوت‌های زیادی بین روش اسکاتلندی و ایتالیایی وجود دارد که احتمالاً به‌طور مستقل توسعه یافته‌اند.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Deep-fried pizza». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲ دی ۱۴۰۱.
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
