سنگاسین حلوا
سنگاسین حلوا یکی از خوراک‌های محلی در استان گیلان است. مواد این حلوا را آرد برنج خوب، شیره انگور یا دوشاب، کره، برگ تازه نارنج یا نارنگی و مغز گردوی سائیده شده تشکیل می‌دهد. این حلوا بیشتر در عید نوروز و فصل بهار که برگ نارنج تازه است تهیه می‌شود.[۱]
جستارهای وابسته
[ویرایش]پانویس
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- خاور (مرعشی)، زری (۱۳۷۶). هنر آشپزی در گیلان. تهران: آشیانه کتاب. شابک ۹۶۴-۶۳۵۰-۰۰-۳.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |