نارنگی
خوت پرتقال
نارنگی | |
---|---|
ردهبندی علمی | |
فرمانرو: | گیاهان |
شاخه: | گیاهان گلدار |
رده: | دولپهایها |
راسته: | افراسانان |
تیره: | سدابیان |
سرده: | مرکبات |
گونه: | C. tangerina |
نام دوبخشی | |
Citrus tangerina |
(نام علمی: Citrus tangerina) (در فارسی ایران: کینو) میوه ای از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچکتر است، و مزهٔ ترش و شیرینتری دارد.
در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر میدانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام میبرند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچهها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.[۱]
یکی از قدیمیترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت میشدهاست.[۲] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید میشود.[۳]
نارنگی میوه پاییز و زمستان و دارای ویتامینهای A, B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. نارنگی به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوههایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن مؤثر است.[۱]
ارزش غذایی[ویرایش]
ویتامین آ | ۴۲۰ آی. یو |
---|---|
کربوهیدرات | ۳۴/۱۳ گرم |
فیبر رژیمی | ۸/۱ گرم |
پروتئین | ۸۱/۰ گرم |
تیامین (ویتامین B1) | 0/6 میلیگرم |
نیاسین (ویتامین B3) | 0/37 میلیگرم |
ویتامین B6 | 0/08 میلیگرم |
ویتامین C | 27 میلیگرم |
کلسیم | ۳۷ میلیگرم |
آهن | ۱۵/۰ میلیگرم |
منیزیم | ۱۲ میلیگرم |
فسفر | ۲۰ میلیگرم |
پتاسیم | ۱۶۶ میلیگرم |
سدیم | ۲ میلیگرم |
روی | ۰۷/۰ میلیگرم |
چربی | ۳/۰ گرم |
کالری | ۴۴ کیلوکالری |
بزرگترین تولیدکنندگان نارنگی در جهان[ویرایش]
کشور چین به تنهایی ۵۹ درصد از محصول نارنگی جهان را تولید میکند
نارنگی، ماندرین، نارنگی یافا هفت تولیدکنندهٔ برتر در سال ۲۰۲۱ بر حسب تن[۴] | ||
---|---|---|
۱ | چین | ۲۵٬۰۰۰٬۰۰۰ |
۲ | اسپانیا | ۲٬۰۰۰٬۰۰۰ |
۳ | ترکیه | ۱٬۸۰۰٬۰۰۰ |
۴ | مراکش | ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ |
۵ | برزیل | ۱٬۰۸۰٬۰۰۰ |
۶ | ایالات متحده آمریکا | ۱٬۰۵۰٬۰۰۰ |
۷ | مصر | ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ |
تولید جهانی | ۴۲٬۰۰۰٬۰۰۰ |
منابع[ویرایش]
- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ پارسیطب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
- ↑ «Dancy Tangerine». دریافتشده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
- ↑ «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. دریافتشده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
- ↑ «FAOSTAT». www.fao.org. دریافتشده در ۲۰۲۰-۰۷-۱۸.