کاراجیلو
کاراجیلو (اسپانیایی: [kaɾa'xiʝo, -ʎo]) نوشیدنی قهوه ای است که به آن مشروب اضافه می‌شود.[۱] مشابه قهوه ایرلندی، به‌طور سنتی در اسپانیا و چندین کشور آمریکایی اسپانیایی‌تبار مانند کلمبیا و ونزوئلا سرو می‌شود، در آنها معمولاً با براندی تهیه می‌شود. کوبا، جایی که معمولاً به آن رام اضافه می‌شود و در مکزیک، جایی که مسکال یا لیکور قهوه مانند کالوا یا تیا ماریا یا معمولاً لیکور ۴۳، ممکن است استفاده شود. ادویه‌هایی مانند دارچین و میوه‌هایی مانند پوست لیمو معمولاً به نسخه‌های پیچیده‌تر در اسپانیا اضافه می‌شوند. کاراجیلو معمولاً در یک لیوان کوچک سرو می‌شود.
-
کاراجیلو ، مخلوط نشده -
کاراجیلو در یک لیوان گاونر آزبورن
جستارهای وابسته
[ویرایش]- قهوه ایرلندی – کوکتل با قهوه و ویسکی
منابع
[ویرایش]- ↑ "Move Over Espresso Martini—The Carajillo Is Poised to Become the Caffeinated Cocktail of 2024". Vogue (به انگلیسی). 2024-01-24. Retrieved 2024-03-21.