هانی کریسپ

*Malus pumila* 'Honeycrisp'
Malus pumila 'Honeycrisp'
	Honeycrisp apple
جزئیات
گونه	Malus pumila
نسب ترکیبی	'Keepsake' × Unknown
رقم	'Honeycrisp'
مبدا	Minneapolis-St. Paul Minnesota, 1960

هانی کریسپ (به انگلیسی: Honeycrisp) یک رقم سیب است که در مرکز ایستگاه پژوهشی آزمایش کشاورزی و باغبانی دانشگاه مینه‌سوتا ،سینت پل-مینیاپولیس پرورش یافته است.^[۱]

در سال ۱۹۶۰ به نام MN 1711 نامگذاری شد، و در ۱۹۹۱ انتشار یافت. هانی کریسپ، که قرار بود زمانی کنار گذاشته شده و کشت نشود، به سرعت یک کالای اقتصادی تجاری و برنده جایزه شد. شیرینی، سفتی، وتندی، آن را انتخاب ایده‌آلی برای مصرف خام می‌سازد.^[۲] سلولهای آن از بیشتر سیب‌ها بزرگتر است، که موجب می‌گردد هنگام گاز زدن آن دهان پر از آب‌میوه شود.^[۳]

منابع

↑ Cabe, Paul R.; Baumgaten, Andrew; Onan, Kyle; Luby, James J.; Bedford, David S. (2005). "Using microsatellite analysis to verify breeding records: A study of 'Honeycrisp' and other cold-hardy apple cultivars" (PDF). HortScience. 40 (1): 15–17. ISSN 2327-9834.
↑ "Patent PP07197 – Apple tree: Honeycrisp". Google Patents database. Google Inc. Retrieved 22 January 2014. {{cite web}}: Italic or bold markup not allowed in: |work= (help)
↑ Seabrook, John (21 November 2011). "Crunch: Building a better apple". The New Yorker.

[Cabe-1] Cabe, Paul R.; Baumgaten, Andrew; Onan, Kyle; Luby, James J.; Bedford, David S. (2005). "Using microsatellite analysis to verify breeding records: A study of 'Honeycrisp' and other cold-hardy apple cultivars" (PDF). HortScience. 40 (1): 15–17. ISSN 2327-9834.

[uspto-2] "Patent PP07197 – Apple tree: Honeycrisp". Google Patents database. Google Inc. Retrieved 22 January 2014. {{cite web}}: Italic or bold markup not allowed in: |work= (help)

[seabrook2011-3] Seabrook, John (21 November 2011). "Crunch: Building a better apple". The New Yorker.

[۱]

[۲]

[۳]

ن ب و انواع سیب
گونه	مالوس دامستیکا مالوس سیورسی
سیب‌های مجلسی	سیب نارنجی بلنهیم سیب زیبای حمام سیب بلدبسکوپ سیب بربرن سیب برینا سیب کامئو سیب چمپیون سیب گل میخکی کورنیش سیب کورتلند کاکسز اورنج پایپین بانوی صورتی سیب اکتشاف اگرمونت راست الستار سیب امپراتور سیب فوجی سیب گالا سیب زنجبیلی طلایی سیب زرد سیب سبز گرنی اسمیت گراون اشتاین هارالسون سیب آیدارد جیمز گریو سیب جاز سیب سیاه جرسی سیب جوونا طلایی جاناتان آزادی مکینتاش پایپین نیوتن نیکولا اپال سیب سرخ سیب تو سرخ روم اسپارتان استی من سوی تانگو هانی کریسپ ولثی
سیب‌های مخصوص صنعت مواد غذایی	سیب براملی سیب گل کنت سیب نجیب‌زاده طلایی سیب نورفولک بیفین سیب جاسوس شمالی
سیب‌های آبگیری	سیب پوزه قهوه‌ای سیب دبینت سیب فاکس ولپ سیب هریسون سایدر سیب سیاه کینگستون سیب رد استریک سیب استایر
محصولات سیب	آب نبات سیب آب سیب اشترودل سیب پای سیب پوره سیب روغن دانه سیب کارامل سیب کره سیب کیک سیب کالوادوس شراب سیب پکتین
کشاورزی	پوست قهوه‌ای چیدن میوه لکه سیاه سیب فهرست کشورها بر پایه تولید سیب مالوس گرده افشانی درختان میوه