پرش به محتوا

غذای طبیعی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
اسمارتیزهای آبی بریتانیا، قدیمی (بالا) و جدید (پایین). اسمارتیزهای آبی توسط نستله در بریتانیا در فوریه ۲۰۰۸ با استفاده از رنگ آبی «طبیعی» مشتق شده از سیانوباکتر اسپیرولینا به جای رنگ آبی مصنوعی دوباره معرفی شدند.[۱]

غذای طبیعی (به انگلیسی: Natural food) و غذای کاملاً طبیعی اصطلاح‌هایی در برچسب‌گذاری و بازاریابی مواد غذایی با چندین تعریف هستند که اغلب به غذاهایی اشاره می‌کنند که توسط فرآوری تولید نمی‌شوند. در برخی از کشورها مانند انگلستان، اصطلاح «طبیعی» تعریف و تنظیم شده‌است.[۲] در کشورهای دیگر، مانند ایالات متحده، اصطلاح طبیعی برای برچسب‌های مواد غذایی اعمال نمی‌شود، اگرچه مقررات وزارت کشاورزی ایالات متحده دربارهٔ برچسب‌گذاری ارگانیک وجود دارد.[۳]

این اصطلاح برای توصیف غذاهایی است که دارای ترکیب‌های ذاتی یک غذای فرآوری نشده هستند.[۴]

اصطلاح «طبیعی» برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود، اما معنای ثابتی ندارد.

منابع

[ویرایش]
  1. "UK | Seaweed allows Smarties comeback". BBC News. 2008-02-11. Retrieved 2009-07-22.
  2. "Criteria for use of the terms Fresh, Pure, Natural etc. in food labeling" (PDF). Food Standards Agency. 1 December 2002. Archived from the original (PDF) on 8 June 2021. Retrieved 27 February 2021.
  3. "National Organic Program". AMS.
  4. Meier, Brian P.; Dillard, Amanda J.; Lappas, Courtney M. (2019). "Naturally better? A review of the natural-is-better bias". Social and Personality Psychology Compass (به انگلیسی). 13 (8): e12494. doi:10.1111/spc3.12494. ISSN 1751-9004.