ظروف غذاخوری
ظروف غذاخوری (انگلیسی: Tableware) هر گونه ظرفی است که برای چیدن میز، سرو غذا و غذاخوری به کار می‌رود. این موارد شامل کارد و چنگال، ظروف شیشه‌ای، ظروف سرو و سایر موارد برای اهداف کاربردی است و همچنین جنبه تزئینی دارد.[۱][۲] کیفیت، ماهیت، گوناگونی و شمار اشیا بسته به فرهنگ، مذهب، شمار غذاخوری‌ها، آشپزی و مناسبت متفاوت است. به عنوان مثال، فرهنگ غذایی و آشپزی خاورمیانه، هند یا پولینزی گاهی اوقات ظروف سفره را به سرو غذاها، استفاده از نان یا برگ ها به عنوان بشقاب جداگانه محدود می‌کند. برای مناسبت‌های ویژه معمولاً از ظروف با کیفیت بالاتر استفاده می‌شود.[۳]
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ Bloomfield, Linda (2013). Contemporary tableware. London: A. & C. Black. ISBN 9781408153956.
- ↑ Venable, Charles L.; et al. (2000). China and Glass in America, 1880-1980: From Table Top to TV Tray. New York: Harry N. Abrams. ISBN 0-8109-6692-1.
- ↑ "Tableware". Encyclopædia Britannica.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Tableware». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۳ ژانویه ۲۰۲۳.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ ظروف غذاخوری موجود است.
| وعده‌های غذایی رایج | |
|---|---|
| اجزا و چرخه‌ها | |
| صنعت پذیرایی | |
| ارائه | |
| آداب غذاخوری | |
| سبک‌های منطقه‌ای | |
| بسته‌بندی شده | |
| صورت حساب‌های غذا و پیشنهادهای غذایی | |
| غذای جمعی | |
| کترینگ و تحویل غذا | |
| مکان‌های خوردن | |
| مرتبط | |
| کتابخانه‌های ملی | |
|---|---|
| سایر | |
 | این یک مقالهٔ خرد ابزار است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |