سبزیجات با شکل غیرعادی

یک بادمجان با شکل غیرعادی

سبزیجات با شکل غیرعادی سبزی یا میوه ای است که به شکلی رشد کرده‌است که با نقشهٔ بدنه عادی آن مطابقت ندارد. برخی از این نمونه‌ها فقط شکلی عجیب و غریب دارند، و برخی دیگر به دلیل ظاهری سرگرم‌کننده مورد توجه قرار می‌گیرند، اغلب به این دلیل که شبیه به بخشی از بدن مانند نشیمنگاه یا دستگاه تناسلی هستند. پاریدولیا می‌تواند در سبزیجات رایج باشد، گاهی نقش‌های شبیه به تصویرهای مذهبی نیز در سبزیجات دیده می‌شود.

علل

سبزیجات معمولاً به دلیل شرایط محیطی به شکل غیرمعمولی در می‌آیند. صدمه به یک قسمت از سبزیجات می‌تواند باعث کند شدن رشد در آن ناحیه شود در حالی که بقیه بخش‌ها با سرعت طبیعی رشد می‌کنند. وقتی یک سبزی ریشه‌ای در حال رشد است و نوک آن آسیب بیند، می‌تواند شکافته شود و ریشه‌های متعددی را که در یک نقطه متصل می‌شوند، تشکیل دهد. صدمه به سبزیجات در حال رشد در مرحله اولیه (رشد و نمو جنینی)، می‌تواند جهش ایجاد کند.^[۱]

شکل غیرمعمول را می‌توان به سبزیجات نیز تحمیل کرد. در ژاپن، کشاورزان منطقه زنتسوجی با پرورش هندوانه در جعبه‌های مکعبی شیشه ای هندوانه چهارگوش پرورش می‌دهند. هندوانه چهارگوش برای سهولت جمع‌آوری و ذخیره ابداع شدند، اما چون باید پیش از رسیدن برداشته شوند، غیرقابل خوردن هستند. قیمت این هندوانه‌ها نیر بیش از دوبرابر هندوانه‌های معمولی است.^[۲] با استفاده از تکنیک‌های مشابه، تولیدکنندگان اشکال پیچیده تری از هندوانه، از جمله تاس و هرم را نیز ایجاد کرده‌اند.^[۳]

سبزیجات ریشه ای، به ویژه انواع هویج و جعفری، به‌طور طبیعی در اطراف موانع رشد می‌کنند و از موانع موجود در خاک مانند سنگ‌های کوچک و سایر اجسام خارجی دوری می‌کنند تا از آسیب رسیدن به ریشه در حال رشد جلوگیری کنند و در نتیجه انواع مختلفی از اشکال ایجاد می‌شود.^[۴]

مسابقات

در برخی از کشورها جشنواره‌های سبزیجات معمول هستند، و گاه سبزیجاتی با اشکال غیرعادی نیز از این جشن‌ها سر درمی‌آورند. در بسیاری از این مسابقات، سبزیجات از نظر زشت بودن قضاوت می‌شوند. بعضی از سازمان‌ها مسابقاتی برگزار می‌کنند که در آن باغبان‌ها با بزرگترین سبزیجاتی که پرورش داده‌اند رقابت می‌کنند.^[۵] ^{^{[نیازمند منبع]}}

نگارخانه

کدو سبز «دوقلو»
توت فرنگی «مرد»
یک گیلاس با شکل غیر معمول
هویج در هم تنیده
هویج پا

جستارهای وابسته

هندوانه چهارگوش

منابع

↑ Plant Answers. "Why are some of my vegetables growing into such odd and unusual shapes?". Retrieved 5 June 2007.
↑ BBC News. 15 June 2001. "Square fruit stuns Japanese shoppers". Retrieved 5 June 2007.
↑ "Funny Shaped Japanese Watermelons". Archived from the original on 2012-06-07. Retrieved 12 July 2007.
↑ "Hints From Heloise: Hairy strings a carrot thing?". The Washington Post. Retrieved 29 March 2018.
↑ Cheung, Maxine. The Toronto Observer. "Stouffville grower squashes the competition at the Royal Winter Fair بایگانی‌شده در ۲۰۰۷-۱۰-۰۹ توسط Wayback Machine". Retrieved 5 June 2007.

پیوند به بیرون

عشق هویج و سایر سبزیجات - «یک مجله عکاسی پراکنده از سبزیجات عجیب و غریب یا طنز».
مجموعه Mutato بایگانی‌شده در ۲۰ ژانویه ۲۰۱۲ توسط Wayback Machine - «مجموعه ای از میوه‌ها، ریشه‌ها و سبزیجات غیر استاندارد».
موزه ناهنجاری‌های مواد غذایی MoFa - «یک نمایشگاه آنلاین از هنر غذاهای منظم که به طرز وحشتناکی اشتباه رفته‌است.»
[۱] - «تلاش در ممنوعیت میوه و گیاهان شگفت آور اتحادیه اروپا به شکست انجامید.»

[1] Plant Answers. "Why are some of my vegetables growing into such odd and unusual shapes?". Retrieved 5 June 2007.

[2] BBC News. 15 June 2001. "Square fruit stuns Japanese shoppers". Retrieved 5 June 2007.

[3] "Funny Shaped Japanese Watermelons". Archived from the original on 2012-06-07. Retrieved 12 July 2007.

[4] "Hints From Heloise: Hairy strings a carrot thing?". The Washington Post. Retrieved 29 March 2018.

[5] Cheung, Maxine. The Toronto Observer. "Stouffville grower squashes the competition at the Royal Winter Fair بایگانی‌شده در ۲۰۰۷-۱۰-۰۹ توسط Wayback Machine". Retrieved 5 June 2007.

[۱]

[۲]

[۳]

[۴]

[۵]