کشت ژرف‌آبی
کشت ژرف‌آبی با نام کوتاه‌شده کژاب (به انگلیسی: Deep water culture) تولید گیاه به روش آب‌کشتی است که در آن ریشه گیاه در محلول مغذی و آب اکسیژنه قرار می‌گیرد. در این روش یک مخزن مستطیل‌شکل با ژرفای کمتر از ۳۰ سانتیمتر پر از محلول مغذی می‌شود و گیاهان بر روی صفحه‌های استریوفوم شناور می‌شوند.[۱] به این ترتیب یک نوار نقاله از گیاهان شناور روی آب تشکیل می‌شود.[۲] امروزه کشت ژرف‌آبی (کژاب) به همراه شگرد بستر مغذی (شبم) از رایج‌ترین سامانه‌های آب‌کشتی به‌شمار می‌آید. معمولاً کشت ژرف‌آبی را برای پرورش محصولات با دوره پرورش کوتاه‌مدت مانند سبزی‌های برگی و سبزی‌های معطر به کار می‌برند.[۳] حجم زیاد آب سبب می‌شود که مشکلاتی که از کاهش تغییرات سریع دما، پی‌اچ، هدایت الکتریکی (EC) و ترکیب محلول مغذی ایجاد می‌شود به کمترین میزان خود برسد.[۴]
منابع
[ویرایش]- ↑ Roberts, Olu (August 2019). "Food safety handbook for hydroponic lettuce production in a deep water culture" (به انگلیسی).
{{cite journal}}: Cite journal requires|journal=(help) - ↑ Jensen, Merle H.; Collins, W. L. (1985), "Hydroponic Vegetable Production", Horticultural Reviews (به انگلیسی), John Wiley & Sons, Ltd: 483–558, doi:10.1002/9781118060735.ch10, ISBN 978-1-118-06073-5, retrieved 2020-12-11
- ↑ Gómez, Celina; Currey, Christopher J.; Dickson, Ryan W.; Kim, Hye-Ji; Hernández, Ricardo; Sabeh, Nadia C.; Raudales, Rosa E.; Brumfield, Robin G.; Laury-Shaw, Angela (2019-09-01). "Controlled Environment Food Production for Urban Agriculture". HortScience (به انگلیسی). 54 (9): 1448–1458. doi:10.21273/HORTSCI14073-19. ISSN 0018-5345.
- ↑ "Growing Hydroponic Leafy Greens". Greenhouse Product News (به انگلیسی). Retrieved 2020-12-11.