لیوان هایبال
| کوکتل | |
|---|---|
.svg) یک لیوان هایبال | |
| نوع | Drinkware |
| سرو | - هایبال ویسکی
- جین و تونیک - روم و کوک (کوبا لیبره) - تام کالینز - موسکوی میول - پالوما - اسکاتش و سودا - بلک راشین - سی بریز - اسکرودرایور - بی بریز - گریهاند - فازی نول - کیپ کادر - هایبال - ۷ و ۷ - جین ریکی - توماتو کولر - تکیلا سانرایز (سبک) - پیمز کاپ - ودکا کالینز - جک و کوک - ویسکی جینجر - کوبا لیبره - آمارتو ساور (در برخی نسخه‌ها در هایبال سرو می‌شود) |
لیوان هایبال یک لیوان پایه‌دار است که می‌تواند ۲۴۰ تا ۳۵۰ میلی‌لیتر (۸ تا ۱۲ اونس مایع آمریکایی) را در خود جای دهد.[۱][۲] از این نوع لیوان برای سرو کوکتل‌های هایبال و سایر نوشیدنی‌های ترکیبی استفاده می‌شود. یک اندازه نمونه آن قطر ۷ سانتی‌متر (۳ اینچ) و ارتفاع ۱۵ سانتی‌متر (۶ اینچ) است. لیوان هایبال از لیوان اولد فشن (لوبال) بلندتر است، و از لیوان کلینس کوتاه‌تر و پهن‌تر می‌باشد.
در اواخر قرن نوزدهم، قطارهایی که به سمت ایستگاه‌های راه‌آهن حرکت می‌کردند، معمولاً به دنبال یک گوی رنگی متصل به یک تیر بودند تا به مهندسان علامت دهند که مسیر آزاد است. بارمن‌هایی که به کارگران راه‌آهن سرویس می‌دادند، به تدریج نوشیدنی‌های محبوب خود را به نام این علامت «هایبال» نامگذاری کردند. نوشیدنی هایبال، که با ۱٫۵ اونس ویسکی تهیه می‌شد، در یک لیوان بلند پر از یخ سرو می‌شد.[۳]
منابع
[ویرایش]- ↑ Rathbun, A. J. (2007). Good Spirits: Recipes, Revelations, Refreshments, and Romance, Shaken and Served with a Twist. Boston, Massachusetts: The Harvard Common Press. p. 13. ISBN 978-1-55832-336-0.
- ↑ Tyler Herbst, Sharon; Herbst, Ron (1998). The Ultimate A-to-Z Bar Guide. New York: Broadway Books. p. 12. ISBN 978-0-7679-0197-0.
- ↑ "What You Should Know About Highball And Lowball Glasses". JoyJolt (به انگلیسی). Retrieved 2024-10-06.