شیراتاما کو
.jpg){kind=spacer}
شیراتاما کو (به ژاپنی: 白玉粉 しらたまこ Shiratamako) یک نوع آرد است که در طی فرایندی از برنج چسبناک تهیه می‌شود. این نوع پودر در ساخت انواعی از واگاشی (شیرینی سنتی ژاپنی) از جمله گیوهی و نری‌کیری بکار می‌رود.
منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «白玉粉». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۲۴ آوریل ۲۰۱۷.