شراب‌سازی در ارمنستان

شراب‌سازی در ارمنستان

منطقه شراب
کشور	ارمنستان
زیر بخش‌ها	استان آرماویر استان آرارات استان وایوتس‌جور استان هادروت
فصل رشد	زمستان‌های سرد برفی تابستان‌های گرم، خشک، آفتابی
آب و هوای منطقه	اقلیم قاره‌ای
Heat units	Region III, IV, V
بارندگی (متوسط سالانه)	۴۰۰–۶۰۰ میلیمتر
وضعیت خاک	Volcanic soil
کل مساحت	۲۹٬۸۰۰ کیلومتر مربع (۱۲٬۰۰۰ مایل مربع)
اندازه درخت	۱٬۴۵۹ کیلومتر مربع (۱٬۰۰۰ مایل مربع) Ranked 11th
گونه تحت کشت	Areni, Kangun, Voskehat, انگور، پینونوآر، Rkatsiteli, Pinot blanc, Aligoté، Madrasa (grape)

شراب‌سازی در ارمنستان (انگلیسی: Armenian wine) در منطقه قفقاز جنوبی یکی از قدیمی‌ترین مناطق تولید شراب در جهان است.

از زمان باستان ارمنستان به خاطر شراب‌سازی مشهور بوده‌است که جایی روش‌های ابتدایی تا عصر حاضر حفظ شده‌است.

اکتشافات باستان‌شناسی که توسط پیاتروفسکی در سده‌های ۱۹ام و ۲۰ میلادی انجام شده‌است تأیید می‌کند که در سده نهم پیش از میلاد محدوده ایروان کنونی منطقه تولید شراب بوده‌است.

تیمی از باستان‌شناسان ارمنی و آمریکایی اعلام کرده‌اند که قدیمی‌ترین خمره تخمیر شراب را در غاری در ارمنستان کشف کردند. این هیئت باستان‌شناسی که مدیر آن هانس برنارد استاد دانشگاه کالیفرنیا، لس‌آنجلس است در گزارشی که در نشریه علم باستان‌شناسان انتشار یافت اعلام نمود که این خمره تقریباً ۶ هزار سال عمر دارد و در کوهستانی در جنوب شرق ارمنستان کشف شد.

مطالعه بیشتر

• «بهترین شراب های ارمنستان در یک مکان. جشنواره شراب آرنی در دوم اکتبر برگزار می شود». رادیو عمومی ارمنستان.
• «یکی از قدیمی ترین کشورهای شراب سازی در جهان. فوربس در مورد مشکلات شراب سازان ارمنی». رادیو عمومی ارمنستان. ۱ ژوئیه ۲۰۲۱.