سیب زنگارگون
سیب‌های زنگارگون، انواع و ارقامی از سیب‌ها هستند که به‌طور منظم زنگ‌زدگی جزئی یا کامل با لکه‌های زبری از قهوه‌ای مایل به سبز تا قهوه‌ای مایل به زرد نشان می‌دهند. در حالی که زنگ‌زدگی به طور کلی یک صفت نامطلوب در ارقام مدرن است، واریته‌های زنگارگون اغلب سنتی‌تر دیده می‌شوند و با طعم‌های معطر همراه هستند. [۱]
جستارهای بیشتر
[ویرایش]- گلابی آسیایی Pyrus pyrifolia (همچنین به عنوان گلابی ژاپنی شناخته می‌شود)
منابع
[ویرایش]- ↑ Philip Wilson. "The Flavour of Russet Apples". Orange Pippin. Archived from the original on 15 June 2018. Retrieved 2018-04-10.