سوپ بیکن

سوپ بیکن
	سوپ کرفس و بیکن
گونه	سوپ
بخش	ناهار، شام و یا اسنک
مواد اصلی	بیکن، سبزیجات

سوپ بیکن (به انگلیسی: Bacon soup) سوپی است که با بیکن درست می‌شود. به‌طور کلی تعدادی سبزیجات^[۱] و اغلب یک عامل غلیظ کننده مانند جو مروارید، عدس^[۲] یا نشاسته ذرت اضافه می‌شود. می‌توان آن را به سوپ مینسترون ایتالیایی اضافه کرد تا طعم آن بهتر شود.^[۳]

تنوع زیادی از این سوپ وجود دارد که ممکن است شامل مواد اولیه مانند کلم،^[۴]^[۵] لوبیا،^[۶] سیب زمینی،^[۷] عدس، اسفناج، نخود فرنگی، گل کلم، کلم بروکلی، تره فرنگی، کدو تنبل و برنج باشد.^[۸]^[۹]

بیکن یک افزودنی رایج به بسیاری از سوپ‌ها از جمله سوپ‌های خامه ای است، به ویژه آنهایی که طعم ملایمی دارند که بر بیکن غلبه نمی‌کند.^[۱۰]

جستارهای وابسته

سوپ

منابع

↑ Kaminsky, P.; Rama, M. (2013). Bacon Nation: 125 Irresistible Recipes (به اسپانیایی). Workman Publishing. pp. 58–59. ISBN 978-0-7611-6582-8. Retrieved February 12, 2015.
↑ Hanson, B.J.; Hanson, J. (2002). The Everything Soup Cookbook. F+W Media. p. 270. ISBN 978-1-60550-571-8. Retrieved February 12, 2015.
↑ Tablet to Table Vol 1 Issue 3. Tercio Publishing.
↑ Johnson, F.K. Delicious Soup Recipes (به اسپانیایی). Fraser Keith Johnson. Retrieved January 24, 2015.
↑ Norris, A. (2014). Yummy Soup Cookbook: A Collection of Tasty and Simple Homemade Soup Recipes. MaxHouse. Retrieved January 24, 2015.
↑ Larsen, L.J. (2009). Knack Soup Classics: Chowders, Gumbos, Bisques, Broths, Stocks, and Other Delicious Soups. Globe Pequot Press. pp. 74–75. ISBN 978-0-7627-6154-8. Retrieved 2015-02-12.
↑ Patch, Gooseberry (2012). Our Favorite Soup & Bread Recipes Cookbook: 2 Cookbooks in One...Soup in One Half, Bread in the Other. Our Favorite Recipes Collection. Gooseberry Patch. p. 40. ISBN 978-1-62093-061-8. Retrieved February 12, 2015.
↑ Media, A. (2013). Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!. F+W Media. p. 24. ISBN 978-1-4405-6535-9. Retrieved February 12, 2015.
↑ Williams, E.J. (2011). Yenni in the Rhythm of Everyday. Q-Press Publishing. p. 27. ISBN 978-0-9871695-4-9. Retrieved February 12, 2015.
↑ Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!. Adams Media. 2013.

[1] Kaminsky, P.; Rama, M. (2013). Bacon Nation: 125 Irresistible Recipes (به اسپانیایی). Workman Publishing. pp. 58–59. ISBN 978-0-7611-6582-8. Retrieved February 12, 2015.

[2] Hanson, B.J.; Hanson, J. (2002). The Everything Soup Cookbook. F+W Media. p. 270. ISBN 978-1-60550-571-8. Retrieved February 12, 2015.

[3] Tablet to Table Vol 1 Issue 3. Tercio Publishing.

[4] Johnson, F.K. Delicious Soup Recipes (به اسپانیایی). Fraser Keith Johnson. Retrieved January 24, 2015.

[5] Norris, A. (2014). Yummy Soup Cookbook: A Collection of Tasty and Simple Homemade Soup Recipes. MaxHouse. Retrieved January 24, 2015.

[6] Larsen, L.J. (2009). Knack Soup Classics: Chowders, Gumbos, Bisques, Broths, Stocks, and Other Delicious Soups. Globe Pequot Press. pp. 74–75. ISBN 978-0-7627-6154-8. Retrieved 2015-02-12.

[7] Patch, Gooseberry (2012). Our Favorite Soup & Bread Recipes Cookbook: 2 Cookbooks in One...Soup in One Half, Bread in the Other. Our Favorite Recipes Collection. Gooseberry Patch. p. 40. ISBN 978-1-62093-061-8. Retrieved February 12, 2015.

[8] Media, A. (2013). Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!. F+W Media. p. 24. ISBN 978-1-4405-6535-9. Retrieved February 12, 2015.

[9] Williams, E.J. (2011). Yenni in the Rhythm of Everyday. Q-Press Publishing. p. 27. ISBN 978-0-9871695-4-9. Retrieved February 12, 2015.

[10] Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!. Adams Media. 2013.

[۱]

[۲]

[۳]

[۴]

[۵]

[۶]

[۷]

[۸]

[۹]

[۱۰]