سس بور مونته
| خاستگاه | فرانسه |
|---|---|
| دمای سرو | مواد اصلی = کره |
سس بور مونته (به فرانسوی: Beurre monté) کرهٔ آب شده است که حتی در دمای بالا نیز نامیزه می‌ماند.
منابع
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ سس بور مونته موجود است.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Beurre monté». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |