سالاد راهب
 سالاد راهب | |
| گونه | سالاد |
|---|---|
| مواد اصلی | بادمجان، گوجه |
راهب یک سالاد لبنانی با بادمجان و گوجه فرنگی است که اغلب به عنوان بخشی از مزه‌های انتخابی سرو می‌شود.[۱][۲] معنی این غذا در عربی به معنای «راهب» است.[۳][۴]
اطلاعات تغذیه ای
[ویرایش]یک دستور غذای معمولی راهب در هر وعده دارای ارزش غذایی زیر است:[۵]
- کالری: ۲۹۲
- چربی کل (گرم): ۲۷
- چربی اشباع شده (گرم): ۴
- کلسترول (میلی‌گرم): ۰
- کربوهیدرات (گرم): ۱۳
- پروتئین (گرم): ۲
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ "The Monk's salad (Salata el-raheb) - Taste of Beirut". Taste of Beirut (به انگلیسی). 2011-04-10. Retrieved 2017-04-20.
- ↑ "Raheb Salad – Eggplant salad". Food Heritage Foundation (به انگلیسی). 2015-01-16. Retrieved 2019-05-21.
- ↑ "Raheb salad | Salads | Al Wadi Al Akhdar". Al Wadi Al Akhdar (به انگلیسی). Retrieved 2017-04-20.
- ↑ "Raheb Salad – Eggplant salad". Food Heritage Foundation (به انگلیسی). 2015-01-16. Retrieved 2017-04-20.
- ↑ "Raheb Salad Recipe". Shahiya.com. 2016-06-15. Archived from the original on June 15, 2016. Retrieved 2019-05-21.