درگاه:ایران/آشپزی ایرانی/۷
لوبیاپلو یکی از پلوهای معروف ایرانی است که به ویژه در شهر تهران طرفداران زیادی دارد.مردم کرمانشاه به این غذا، استمبلی می‌گویند. این پلو با گوشت قرمز چرخ کرده یا قرمه شده درست می‌شود. در پخت این پلو، از برنج ایرانی، رب گوجه فرنگی، ادویه‌جات و لوبیا سبز خرد شده، استفاده می‌شود.