پرش به محتوا

جزیره شناور (دسر)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
جزیره شناور (دسر)
نام‌های جایگزین
بخشدسر
خاستگاهفرانسه
مواد اصلیمرنگ (سفیده تخم‌مرغ، شکر و vanilla extract), crème anglaise (زرده تخم‌مرغ، وانیل، شیر)

جزیره شناور ([île flottante, œufs à la neige] Error: {{Lang}}: text has italic markup (کمک)) یک نوع دسر در آشپزی فرانسوی است. این دسر تشکیل شده‌است از مرنگی‌ که بر روی کرم انجلیس (وانیل و کرم کاستارد) شناور شده‌است.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]