تاوچه گراوچه
_(3).jpg) تاوچه گراوچه مقدونی معمولی
|
تاوچه گراوچه (مقدونی: Тавче-гравче) یک غذای سنتی مقدونی است.[۱] که با لوبیا تازه تهیه می‌شود و در بسیاری از رستوران‌های مقدونیه شمالی یافت می‌شود. این غذا در دیگ سنتی سفالی بدون لعاب پخته و سرو می‌شود. نام غذا ممکن است به عنوان "لوبیا روی یک تاوا " ترجمه شود. تاوچه گراوچه غذای ملی مقدونیه شمالی محسوب می‌شود.[۲]
مواد اولیه
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ "Restaurants in Ohrid, North Macedonia". Lonely Planet. Retrieved 14 November 2019.
- ↑ "Mouth-watering Macedonia: 5 traditional dishes you've got to try". Intrepid Travel. Retrieved 15 November 2019.