بین ورق‌ها (کوکتل)
| کوکتل‌های رسمی آی‌بی‌ای | |
|---|---|
 | |
| نوع | نوشیدنی مخلوط |
| حجم الکل اولیه | |
| سرو | تگرگی; بدون یخ |
| جام استاندارد | .svg) |
| آی‌بی‌ای عنصرهای مشخص‌شده  | |
| تهیه |
|
| زمان | تمام روز |
| بین ورق‌ها (کوکتل) recipe at International Bartenders Association | |
بین ورق‌ها یک کوکتل متشکل از رام سفید (یا رام سبک دیگر)، کنیاک، تریپل سک و آب لیمو است.[۱] وقتی با جین درست می‌شود، به جای رم و کنیاک، به آن «نماز حوری» می‌گویند.[۲]
تاریخچه
[ویرایش]منشأ کوکتل معمولاً به هری مک‌الهون در بار نیویورک در پاریس در دهه ۱۹۳۰ به عنوان الهام گرفته شده از کوکتل سایدکار نسبت داده می‌شود.[۳][۴] با این حال، منابعی وجود دارد که ادعا می‌کنند این کوکتل در برکلی تقریباً در سال ۱۹۲۱ یا در فاحشه خانه‌های فرانسوی به‌عنوان یک خوراکی برای مصرف توسط روسپی‌ها ساخته شده است.[۳][۵]
تغییرات
[ویرایش]این نوشیدنی شبیه به کوکتل سایدکار است و که تنها در استفاده کمتر از کنیاک و اضافه کردن رام با آن تفاوت دارد.[۳][۶][۷]
منابع
[ویرایش]- ↑ Katz, Allen. "Classics With a Twist: Between the Sheets". Liquor.com.
- ↑ "Between the Sheets". International Bartenders Association. Retrieved March 25, 2015.
- ↑ ۳٫۰ ۳٫۱ ۳٫۲ "Between the Sheets". ifood.tv. Retrieved March 25, 2015.
- ↑ "Between the Sheets". Hennessy Cognac. Archived from the original on August 27, 2016. Retrieved March 25, 2015.
- ↑ "Between the Sheets". Drink Advisor. Archived from the original on 2015-09-19. Retrieved March 25, 2015.
- ↑ Clarke, Paul (June 4, 2010). "Time for a Drink: the Maiden's Prayer". Serious Eats. Retrieved March 25, 2015.
- ↑ Wondrich, David (November 5, 2007). "Maiden's Prayer". Esquire. Retrieved March 25, 2015.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Between the sheets (cocktail)». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۵ اکتبر ۲۰۲۴.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بین ورق‌ها (کوکتل) موجود است.