بوکوز طلایی
| بوکوز طلایی | |
|---|---|
| دسته | آشپزی |
| مکان(ها) | لیون، فرانسه |
| سال‌های فعالیت | ۳۷ |
| برپا شده | ژانویه ۱۹۸۷ |
| بنیان‌گذار | پل بوکوز |
| تازه‌ترین | ۲۰۱۷ |
| رویداد پسین | ۲۰۱۹ |
| شرکت کنندگان | ۲۴ کشور |
| اسپانسر | S. Pellegrino |
| وبگاه | |
بوکوز طلایی (انگلیسی: Bocuse d'Or) یا کنکور آشپزی جهان (فرانسوی: Concours mondial de la cuisine) یک مسابقهٔ دوسالانهٔ جهانی آشپزی است. این رویداد که به نام سرآشپز پل بوکوز نامگذاری شده‌است، در طی دو روز، در نزدیکی پایان ژانویه در نمایشگاه بین‌المللی هتلداری و تجارت غذا در لیون، فرانسه برگزار می‌شود. بوکوز طلایی یکی از معتبرترین رقابت‌های آشپزی جهان است.
منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Bocuse d'Or». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۵ فوریه ۲۰۱۹.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بوکوز طلایی موجود است.
- وبگاه رسمی بوکوز طلایی (فرانسوی) (انگلیسی)