باقلوای آذربایجانی
 | |
| بخش | دسر |
|---|---|
| خاستگاه | جمهوری آذربایجان |
| مواد اصلی | شیرینی خمیردار، فندق و گردو، آرد، هل، زعفران |
باقلوای آذربایجانی (به ترکی آذربایجانی: Azərbaycan Paxlavası) (آذربایجان باکلاواسی) گونه‌ای از شیرینی باقلوا که در آذربایجان پخت شده و خاص این منطقه می‌باشد، طرز تهیه این شیرینی شامل خمیر مخصوص، فندق، گردو، آرد، هل، زعفران و … می‌باشد که با آجیل روی آن را تزئین می‌کنند.[۱]
منابع
[ویرایش]- ↑ "Азербайджанская пахлава". 2009-03-24.
ردهها:
- آشپزی آذری
- آشپزی آشوری
- آشپزی اردنی
- آشپزی ارمنستانی
- آشپزی استان آذربایجان شرقی
- آشپزی اسرائیلی
- آشپزی الجزایری
- آشپزی بالکان
- آشپزی ترکی
- آشپزی تونسی
- آشپزی سوری
- آشپزی عثمانی
- آشپزی عراقی
- آشپزی عربی
- آشپزی فلسطینی
- آشپزی کردی
- آشپزی لبنانی
- آشپزی مراکشی
- آشپزی مصری
- آشپزی یونانی
- اختراعهای جمهوری آذربایجانی
- دسرهای ایرانی
- دسرهای جمهوری آذربایجان
- شیرینی
- شیرینیهای ایرانی
- غذاهای آجیلی