الیکوت
| بخش | غذای اصلی |
|---|---|
| خاستگاه | فرانسه |
| منطقه | بران و لانگیدوک |
| دمای سرو | مواد اصلی = امیا و احشا طیور |
الیکوت خوراکی است که از امیا و احشا، سر، پا و نوک بال طیور تهیه می‌شود.[۱] این غذا اصالتاً مربوط به مناطق بران و لانگیدوک واقع در جنوبی فرانسه می‌شود.
پیوند به بیرون
[ویرایش]- طرز پخت الیکوت (انگلیسی)
منابع
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ الیکوت موجود است.
- ↑ Unmentionable Cuisine by Calvin W. Schwabe, page 220
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Alicot». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |