خودکافت

خودکافت به موارد زیر اشاره دارد:

• خودکافت (زیست‌شناسی)، تخریب (یا کافت) سلول به دست آنزیم‌های خودش
• خودکافت (تخمیر الکل)، واکنش‌های شیمیایی پیچیده‌ای که هنگام کنار هم قرار گرفتن شراب یا آبجو با مخمر (مرده) پس از تخمیر اتفاق می‌افتد
• خودکاتالیزی