پرش به محتوا

تمشک قرمز

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از رزبری قرمز)

تمشک قرمز ببه
تمشک قرمز ببه داره، Rubus idaeus
رده‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: گل‌سرخ‌سانان
تیره: گلسرخیان
زیرخانواده: رزوئیده
سرده: تمشک
گونه: R. idaeus
نام دوبخشی
Rubus idaeus
دسر تمشک با پنیر تازه و عسل

تمشک قرمز (نام علمی: Rubus idaeus) نام یک گونه از سرده تمشک است. تمشک قرمز به صورت وحشی در استان‌های گیلان، مازندران، گرگان، آذربایجان، خراسان، لرستان و کهگلویه و بویراحمد رشد می‌کند. اما کشت انبوه این گیاه به صورت تجاری برای ارائه به بازار صورت نگرفته است. تمشک قرمز دارای خواص دارویی و غذایی بالایی است و حاوی انواع ویتامینها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مفید به میزان زیاد می‌باشد. همچنین عصاره تولیدی از این گیاه اثرات تأیید شده‌ای در درمان بیماری‌هایی نظیر آنفلوانزا و دیابت دارد.[۱]

جستارهای وابسته

[ویرایش]

پانویس

[ویرایش]
  1. «کشت نهال حاصل از کشت بافت تمشک قرمز در منطقه دشت ناز ساری». سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران. بایگانی‌شده از اصلی در ۶ آوریل ۲۰۱۶. دریافت‌شده در ۵ فروردین ۱۳۹۵.

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]