اسپاگتی و کوفته قلقلی

اسپاگتی و کوفته قلقلی
	Spaghetti and meatballs
بخش	وعده اصلی
خاستگاه	ایالات متحده آمریکا
منطقه	نیویورک
دمای سرو	گرم
مواد اصلی	اسپاگتی, سس گوجه, کوفته
	رسانه: اسپاگتی و کوفته قلقلی;

اسپاگتی و کوفته یا اسپاگتی با کوفته یک خوراک ایتالیایی-آمریکایی است که متشکل از اسپاگتی ، سس گوجه فرنگی و کوفته است . بیشترین شباهت آن به غذای ایتالیایی "maccheroni alla chitarra con polpette" است . ^[۱]

اسپاگتی و کوفته از ابتکارات مهاجران ایتالیایی در شهر نیویورک بود که به گوشت بسیار بیشتری نسبت به ایتالیا دسترسی داشتند. ^[۲] ^[۳]

اسپاگتی و کوفته خانگی
ارائه رستورانی اسپاگتی و کوفته با پنیر پارمزان .

منابع

↑ Il Cucchiaio D'Argento https://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-maccheroni-chitarra-pallottine/. Retrieved 2021-04-19. {{cite web}}: Missing or empty |title= (help)
↑ Frankie Celenza (2018-07-03). "Italian-American Food Never Claimed To Be Italian, So You Can Stop Hating On It". HuffPost.
↑ Allie Lembo (2018-10-11). "7 'Italian' foods Americans eat that you typically won't find in Italy". insider.

[Il_Cucchiaio_D'Argento-1] Il Cucchiaio D'Argento https://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-maccheroni-chitarra-pallottine/. Retrieved 2021-04-19. {{cite web}}: Missing or empty |title= (help)

[2] Frankie Celenza (2018-07-03). "Italian-American Food Never Claimed To Be Italian, So You Can Stop Hating On It". HuffPost.

[3] Allie Lembo (2018-10-11). "7 'Italian' foods Americans eat that you typically won't find in Italy". insider.

[۱]

[۲]

[۳]