رشته فرنگی

رشته فرنگی
گونه	پاستا
خاستگاه	پاکستان هند ایتالیا
	رسانه: رشته فرنگی;

رشته سوپ که برخی آنرا به نامهایی مثل رشته سوپی، ورمیشل و رشته فرنگی هم میخوانند، به خمیری که از ترکیب آرد از قبیل آرد گندم، آرد گندم سیاه (چاودار)، آرد برنج یا دیگر انواع آردهای نشاسته دار با آب و نمک به وجود آمده و سپس به شکل رشته‌های نازک و دراز شکل داده شده‌است، گفته می‌شود.